Organic Matcha Luksusowa - Moya Matcha (30g)

Moya Matcha Luksusowa     

Matcha, zielona herbata w proszku o intensywnie zielonym kolorze od tysiąca lat ściśle związana z japońską tradycją, staje się ulubionym napojem zachodniego świata. Moya Matcha to polsko-japońska marka organicznej matchy najwyższego gatunku z upraw z regionu Uji w prefekturze Kioto. Moya Matcha jest odpowiednio parowana, suszona, proszkowana w kamiennych młynach i przechowywana w sposób, który gwarantuje zachowanie cennych wartości.  

Matcha Luksusowa ma głęboki zielony kolor, delikatny słodki i kremowy smak, pozbawiony domieszki goryczy. Powstaje z pierwszych w cyklu wzrostu, delikatnych liści. To gatunek najszlachetniejszy, używany do ceremonii herbacianej.  

Jak przechowywać Matche?

Matcha jest bardzo delikatną herbatą, aby zachować jej unikalną jakość przechowuj ją w szczelnym pojemniku (firmowa puszka spełnia ten warunek) oraz w nienasłonecznionym, chłodnym miejscu, najlepiej w lodówce.

Jak przygotować prawidłowo Matche?

To co jest najważniejsze to temperatura wody - powinna mieć nie więcej niż 80°C. Woda powinna być jeden raz zagotowana, a jej odczyn powinien
być dosyć miękki ( warto wodę przecedzić przez filtr do wody ). 

1. Okrągła miseczka do niej przez drobne siteczko wsypujemy 1g ( 2 łyżeczki bambusowe) herbaty na około 80 ml wody.

2. Zalewamy wodą - należy pamiętać o odpowiedniej temperaturze.

3. Bambusową miotełką mieszamy herbatę z wodą przez około 15 sekund, do momentu odpowiedniego wymieszania i powstania lekkiej pianki na powierzchni.

4. Tak przygotowaną doskonałą Matche możemy rozlać do mniejszych czarek i delektować się jej wyjątkowym smakiem.